« Développer une restauration collective bio et locale » – retour sur le wébinaire 2 décembre 2020
rosnoen cantine bio
En savoir plus les projets de Bouvron (44) et Rosnoën (29)
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Le wébinaire intégral
Bouvron (44) : une Délégation de service public (DSP) avec une association pour gérer la cantine
- Présentation de Clotilde Shammas, adjointe et Emmanuel Van Brackel, maire
- Lien vers la page projet
Rosnoën (29) : la commune est passée en régie communale
- Présentation de Rolande Bizec, adjointe
- Lien vers la page projet
BRUDED présente les sept clefs de réussite pour une restauration collective bio et locale
- Présentation par Maïwenn Magnier, chargée de développement
- Document de mutualisation 17 retours d’expériences pour développer une restauration collective bio et locale (2018)
Rédigé en décembre 2020
Thématique : Cantines en bio et local
